PREPARAZIONE

Tagliate il pane in due parti uguali.

Tritate il prezzemolo e disponetelo in una bacinella. Aggiungete Philadelphia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Distribuite in modo uniforme Philadelphia aromatizzato al prezzemolo sulle fette di pane. Spargete sullo strato di Philadelphia le melanzane grigliate.

Finalizzate con le olive taggiasche e due foglie di basilico. Chiudete il panino e servite.